Jakie są popularne dania uliczne w Szardży?

Popularne dania uliczne w Szardży

Szardża, trzecie co do wielkości miasto w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, nie tylko zachwyca architekturą i kulturą, ale także bogatą ofertą kulinarną. Uliczne jedzenie to doskonały sposób na odkrycie lokalnych smaków i tradycji. Oto niektóre z najpopularniejszych dań ulicznych, które warto spróbować podczas wizyty w tym mieście:

• Shawarma - To jedno z najpopularniejszych dań w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Shawarma to mięso (najczęściej kurczak, wołowina lub jagnięcina) pieczone na pionowym rożnie, podawane w pita lub wrapie z warzywami i sosem tahini.
• Falafel - Wegetariańska propozycja dla tych, którzy preferują roślinne opcje. Falafel to smażone kuleczki z ciecierzycy, często serwowane w pita z sałatką i sosem tahini.
• Kebaby - Mięso (zazwyczaj wołowe lub jagnięce) marynowane w aromatycznych przyprawach, nabite na patyki i grillowane. Kebaby są często podawane z ryżem lub chlebem pita.
• Sambusa - Tradycyjne smażone pierożki nadziewane mięsem, soczewicą lub warzywami. Sambusy są idealną przekąską na ulicy, często podawane z sosem chili.
• Biryani - Choć często serwowane w restauracjach, można je również znaleźć na ulicach. Jest to aromatyczne danie ryżowe z przyprawami, mięsem (najczęściej kurczakiem lub baraniną) oraz warzywami.
• Knafeh - Jedna z najsłodszych przekąsek ulicznych. Knafeh to ciasto z cienkimi nitkami makaronu, nadziewane serem i polane syropem cukrowym. Jest często podawane na ciepło.
• Pide - To turecka wersja pizzy, która zdobyła popularność w Emiratach. Pide jest przygotowywane na cienkim cieście i może być nadziewane różnymi składnikami, takimi jak mięso, ser i warzywa.

Podczas pobytu w Szardży ważne jest, aby próbować lokalnych specjałów w ulicznych straganach i małych restauracjach. Dzięki temu można nie tylko zasmakować w wyjątkowych potrawach, ale także poczuć prawdziwy klimat miasta. Nie zapomnij także spróbować świeżo wyciskanych soków owocowych oraz tradycyjnej kawy arabskiej, które dopełnią kulinarne doświadczenia.