Gdzie zjeść tradycyjne zupy w Rio de Janeiro?

Gdzie zjeść tradycyjne zupy w Rio de Janeiro?

Rio de Janeiro, znane ze swojej bogatej kultury kulinarnej, oferuje wiele miejsc, gdzie można spróbować tradycyjnych zup. Oto kilka rekomendacji, które warto rozważyć:

• Casa da Feijoada

  To miejsce jest znane przede wszystkim z feijoady, ale serwuje również smaczną zupę feijoada, która jest idealna na chłodniejsze dni. Restauracja znajduje się w dzielnicy Flamengo i ma przyjemną atmosferę.

• Restaurante Pérgula

  Zlokalizowane w hotelu Copacabana Palace, to eleganckie miejsce oferuje różnorodne dania kuchni brazylijskiej, w tym zupę z owoców morza. Jest to doskonały wybór dla osób szukających wykwintnych doznań kulinarnych.

• Bar do Mineiro

  Znajdujący się w Santa Teresa, Bar do Mineiro serwuje autentyczne dania kuchni mineira, w tym pyszną zupę z fasoli. Jest to popularne miejsce wśród mieszkańców i turystów, którzy cenią sobie lokalną atmosferę.

• Oro

  Restauracja Oro, prowadzona przez znanego szefa kuchni Felipe Bronze, oferuje nowoczesne podejście do tradycyjnych potraw. W menu można znaleźć sezonowe zupy, które zachwycają zarówno smakiem, jak i prezentacją.

• Restaurante Faraj

  Specjalizujący się w kuchni arabskiej, Restaurante Faraj znajduje się w dzielnicy Botafogo. Oferuje pyszne zupy takie jak harira oraz różnorodne dania wegetariańskie, które są idealne dla miłośników zdrowego jedzenia.

Nie zapomnij spróbować lokalnych specjałów, takich jak sopa de peixe (zupa rybna) czy sopa de legumes (zupa warzywna), które są popularne w wielu restauracjach w całym Rio. Warto również zwrócić uwagę na sezonowe zupy, które mogą być dostępne w różnych lokalach. Smacznego!