Które restauracje w Bahii polecacie?

Najlepsze restauracje w Bahii, Brazylia

Bahia to region znany nie tylko z pięknych plaż i bogatej kultury, ale także z wyjątkowej kuchni, która łączy wpływy afrykańskie, portugalskie i lokalne. Oto kilka restauracji, które warto odwiedzić podczas pobytu w Bahii:

• Restauracja O barquinho

  Znajdująca się w Salvadorze, O barquinho to miejsce, w którym można spróbować tradycyjnych dań kuchni bahiańskiej. Specjalnością lokalu są owoce morza, a szczególnie moqueca, czyli gulasz rybny z mlekiem kokosowym.

• Restauracja Casa de Tereza

  Ta restauracja w Salvadorze jest prowadzona przez znaną szefową kuchni Terezę Paim. Oferuje autorskie dania inspirowane tradycyjną kuchnią Bahii, a atmosfera miejsca jest niezwykle przytulna i rodzinna.

• Restauracja Yemanjá

  Usytuowana w nadmorskiej dzielnicy Rio Vermelho, Yemanjá to idealne miejsce na romantyczną kolację. Specjalizuje się w potrawach z ryb i owoców morza, a także ma szeroki wybór dań wegetariańskich.

• Restauracja A Caranguejeira

  To lokal z wyjątkowym klimatem, gdzie można spróbować pysznych dań przygotowanych na bazie krabów. A Caranguejeira to miejsce, które łączy lokalne smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania.

• Restauracja Pysco

  Pysco to miejsce, które słynie z kreatywnych koktajli oraz tapas inspirowanych kuchnią bahiańską. To idealne miejsce na spotkanie ze znajomymi w luźnej atmosferze.

Odwiedzając te restauracje, możesz skosztować autentycznych smaków Bahii i doświadczyć gościnności lokalnych mieszkańców. Warto również zwrócić uwagę na lokalne festiwale kulinarne i street food, które oferują jeszcze więcej wyjątkowych doznań smakowych.