Gdzie zjeść tradycyjną bobó de camarão w Bahia?

Gdzie zjeść tradycyjną bobó de camarão w Bahia?

Bahia to region Brazylii, słynący z bogatej kultury kulinarnej, a bobó de camarão to jedno z jego najbardziej rozpoznawalnych dań. To pyszne danie przygotowywane jest z krewetek i purée z manioku, a jego smak wzbogacają przyprawy, takie jak cebula, czosnek i kokos. Oto kilka miejsc, w których możesz spróbować tego przysmaku w Bahii:

• Restauracja O Cravinho: Położona w Salvadorze, ta restauracja specjalizuje się w lokalnych potrawach i oferuje autentyczne bobó de camarão. Atmosfera jest przyjemna, a obsługa przyjazna.
• Restauracja Casa de Tereza: Znana z kreatywnego podejścia do tradycyjnej kuchni baiańskiej, Casa de Tereza serwuje bobó de camarão w eleganckim otoczeniu. To idealne miejsce na romantyczną kolację lub uroczystości.
• Restauracja Yemanjá: Ta restauracja, zlokalizowana w pobliżu plaży Rio Vermelho, jest znana z doskonałych owoców morza. Bobó de camarão w tej restauracji to prawdziwa uczta dla podniebienia.
• Restauracja Ki-Mukeka: Popularna wśród mieszkańców i turystów, ta restauracja serwuje różnorodne dania kuchni baiańskiej, w tym pyszne bobó de camarão. To doskonały wybór dla osób szukających lokalnych smaków.
• Restauracja Aconchego do Bairro: To miejsce wyróżnia się domową atmosferą i autentyczną kuchnią. Ich bobó de camarão cieszy się dużą popularnością i jest przygotowywane według tradycyjnych receptur.

Podczas wizyty w Bahii warto spróbować bobó de camarão w różnych miejscach, aby odkryć różnorodność smaków i stylów przygotowania tego dania. Nie zapomnij również spróbować innych lokalnych specjałów, takich jak acarajé czy moqueca!