Które restauracje na Istrii serwują truffle?

Najlepsze restauracje na Istrii serwujące trufle

Istria, znana z malowniczych krajobrazów oraz bogatej kultury kulinarnej, jest również miejscem, gdzie można spróbować wyjątkowych dań z truflami. Oto kilka restauracji, które szczególnie wyróżniają się w tej kwestii:

• Restauracja "Zlatna Školjka" w Puli

  Ta restauracja słynie z dań opartych na świeżych składnikach lokalnych, a trufle są jednym z ich specjalności. Oferują różnorodne potrawy, od risotto po makarony z truflami.

• Restauracja "Konoba Batelina" w Banjolach

  Znana z tradycyjnej kuchni, Konoba Batelina często wykorzystuje trufle w swoich potrawach. Ich menu zmienia się sezonowo, co pozwala na odkrywanie nowych smaków.

• Restauracja "Monte" w Rovinjie

  Przyznana gwiazdką Michelin, Monte oferuje nowoczesne podejście do kuchni istrijskiej. Trufle pojawiają się w wielu kreatywnych daniach, które zachwycają zarówno smakiem, jak i prezentacją.

• Restauracja "Stancija 1904" w Bale

  Ta restauracja to idealne miejsce dla miłośników trufli. Oferują szeroki wybór potraw z truflami, które są doskonale dopasowane do ich regionalnych win.

• Restauracja "Agroturizam Selo" w Fažanie

  Fokusując się na lokalnych produktach i tradycyjnych recepturach, ta agroturystyka oferuje pyszne dania z truflami w pięknym otoczeniu natury.

Podczas wizyty na Istrii warto spróbować tych wyjątkowych dań, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Poszukaj restauracji w swojej okolicy i ciesz się smakami tego regionu!