Które restauracje na Istrii mają gwiazdkę Michelin?

Restauracje z gwiazdką Michelin na Istrii

Istria, malowniczy półwysep w Chorwacji, znany jest nie tylko z pięknych krajobrazów, ale również z wyjątkowej kuchni. Region ten przyciąga smakoszy z całego świata, a niektóre restauracje zdobyły prestiżową gwiazdkę Michelin. Oto lista restauracji na Istrii, które cieszą się tym wyróżnieniem:

• Monte (Rovinj) - Ta nowoczesna restauracja zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 2017 roku. Szef kuchni, Danijel Bilić, serwuje kreatywne dania, łącząc lokalne składniki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.
• Agli Amici (Rovinj) - Znana ze swojego wyrafinowanego menu oraz doskonałej obsługi. Restauracja ta również została wyróżniona jedną gwiazdką Michelin.
• Dubravkin put (Zagrzeb) - Choć nie znajduje się bezpośrednio na Istrii, warto wspomnieć o tej restauracji ze względu na bliskość i doskonałą kuchnię, która zdobyła gwiazdkę Michelin.

Warto zaznaczyć, że gwiazdki Michelin są przyznawane na podstawie wielu kryteriów, takich jak jakość składników, technika przygotowania dań oraz harmonia smaków. W Istrii można znaleźć wiele innych wspaniałych restauracji, które oferują niezapomniane doświadczenia kulinarne, nawet jeśli nie posiadają gwiazdki Michelin.