Gdzie kupić świeże ryby na Istrii?

Gdzie kupić świeże ryby na Istrii?

Istria, znana ze swojego pięknego wybrzeża i tradycji kulinarnych, to idealne miejsce dla miłośników świeżych ryb. Oto kilka miejsc, gdzie możesz znaleźć doskonałe produkty rybne:

• Rynki lokalne: W wielu miastach Istrii, takich jak Pula, Rovinj czy Umag, odbywają się lokalne targi rybne. Rynki te oferują świeże ryby prosto z morza, a także inne owoce morza. Warto odwiedzić je rano, kiedy ryby są najświeższe.
• Porty rybackie: Wizyta w jednym z portów rybackich, takich jak port w Novigradzie czy w Poreču, może być doskonałym sposobem na zakup świeżych ryb. Tamtejsi rybacy często sprzedają swoje połowy bezpośrednio, co gwarantuje świeżość.
• Sklepy spożywcze i delikatesy: W większych miastach znajdziesz sklepy spożywcze i delikatesy, które oferują szeroki wybór ryb i owoców morza. Niektóre z nich mają dział rybny, gdzie można kupić zarówno świeże, jak i mrożone produkty.
• Restauracje i lokale gastronomiczne: Niektóre restauracje oferują możliwość zakupu świeżych ryb na wynos. To często najlepszy sposób na zdobycie lokalnych specjałów, a także na odkrycie nowych smaków.

Planując swoją podróż do Istrii, warto zwrócić uwagę na lokalne tradycje kulinarne, które często obejmują świeże ryby przyrządzane w różnorodny sposób. Nie zapomnij także o spróbowaniu lokalnych potraw, aby w pełni docenić bogactwo smaków tego regionu!