Gdzie zjeść świeże anchois na Korculi?

Gdzie zjeść świeże anchois na Korculi?

Korčula, malownicza wyspa w Chorwacji, znana jest nie tylko ze swojej pięknej architektury i wspaniałych krajobrazów, ale także z pysznej kuchni, w której ryby, w tym świeże anchois, odgrywają kluczową rolę. Jeśli jesteś miłośnikiem tych małych ryb, oto kilka miejsc, gdzie możesz spróbować świeżych anchois na Korčuli:

• Restauracja Lešić Dimitri - Ta elegancka restauracja, znajdująca się w samym sercu Korčuli, oferuje menu oparte na świeżych składnikach lokalnych. Ich dania rybne często zawierają świeże anchois, które są podawane w różnych formach – od sałatek po grillowane przysmaki.
• Konoba Mate - To urokliwe miejsce z tradycyjnym dalmatyńskim wystrojem, które serwuje autentyczne dania kuchni lokalnej. Znajdziesz tu świeże anchois, które można zamówić jako przystawkę lub składnik głównego dania.
• Restauracja Pizzeria Nono - Choć znana głównie z pizzy, ta restauracja również serwuje dania rybne. Warto zapytać obsługę o dostępność świeżych anchois, które mogą być dodawane do różnych potraw.
• Konoba Riva - Położona blisko portu, ta konoba oferuje widok na morze i przytulną atmosferę. Ich menu zmienia się w zależności od sezonu, więc warto sprawdzić, czy serwują świeże anchois, zwłaszcza latem.
• Restauracja Bava - Znana z nowoczesnego podejścia do lokalnej kuchni, Bava często korzysta z lokalnych ryb. Zawsze warto zapytać o ich ofertę rybną, ponieważ mogą mieć świeże anchois w swoim menu.

Warto również pamiętać, że najlepszym czasem na degustację świeżych anchois jest lato, kiedy ryby są w najlepszej kondycji. Przy planowaniu wizyty, nie zapomnij zarezerwować stolika, zwłaszcza w popularnych restauracjach. Smacznego!