Jakie są lokalne potrawy w La Romana?

Lokalne potrawy w La Romana

La Romana, położona na wschodnim wybrzeżu Dominikany, to nie tylko piękne plaże i luksusowe kurorty, ale także bogata kultura kulinarna. W regionie tym można spróbować wielu pysznych, lokalnych potraw, które odzwierciedlają tradycje i smaki karaibskie. Oto niektóre z nich:

• La Bandera Dominicana - To narodowe danie Dominikany składa się z białego ryżu, czerwonej fasoli oraz mięsa (najczęściej kurczaka lub wołowiny). Całość podawana jest z sałatką i smażonymi platanami.
• Pescaíto frito - Smażona ryba, zazwyczaj serwowana z cytryną i lokalnymi przyprawami. To idealna propozycja dla miłośników owoców morza.
• Mangu - Puree z zielonych bananów plantanów, często podawane na śniadanie. Zazwyczaj serwowane z cebulą, jajkami i serem.
• Sancocho - Tradycyjna dominikańska zupa mięsna, która zawiera różne rodzaje mięsa (wołowina, kurczak, wieprzowina) oraz warzywa takie jak maniok i bataty. To bogate danie idealne na chłodniejsze dni.
• Arepas - Placki kukurydziane, które mogą być wypełnione mięsem, serem lub warzywami. Często podawane jako przekąska.
• Pastellón - Zapiekanka z platanów, mięsa mielonego i sera. To sycące danie jest bardzo popularne wśród mieszkańców.
• Morir soñando - Orzeźwiający napój z mleka, soku pomarańczowego i cukru, który jest idealny na gorące dni na plaży.
• Coconut flan - Deser na bazie kokosa, mleka i jajek. Jest to słodkie zakończenie posiłku, które z pewnością zachwyci łasuchów.

Podczas wizyty w La Romana warto odwiedzić lokalne restauracje oraz stragany z jedzeniem, aby spróbować tych pyszności. Dominikańska kuchnia jest pełna smaków i aromatów, które na długo pozostaną w pamięci!