Ciekawostki o Lulei

Leżące na dalekiej północy Szwecji miasteczko Lulea to prawdziwy raj dla miłośników spokoju. Można tu odpocząć wśród przepięknych, surowych krajobrazów i miłych tubylców. To jednak nie tylko oaza spokoju położona na śnieżnej pustyni. W Lulei dynamicznie rozwija się przemysł, zwłaszcza telekomunikacyjny i informatyczny. Przykładów jest wiele -to tutaj w 1989 roku dokonano przełomu w telekomunikacji poprzez pierwsze połączenie siecią GSM. W Lulei pracowano także nad wprowadzeniem modułu GPS do telefonów komórkowych.

W Lulei już od XIII wieku znajduje się ważny szwedzki port. Niestety, podczas mrozów wody w porcie zamarzają. Zmusza to pracowników do posługiwania się lodołamaczami. Zdarza się jednak, że i takie rozwiązania nie wystarczają - nawiązano więc współpracę z niedalekim Harstad w Norwegii, do którego przewozi się najważniejsze towary.

Kuchnia szwedzka nie należy do najbardziej egzotycznych i wyrafinowanych, ale jest smaczna i pożywna. Z racji położenia Lulei nie dziwi fakt, że bardzo często podawane są tutaj ryby (przede wszystkim śledzie, łososie, dorsze i makrele). Oprócz tego ważnym elementem szwedzkiej diety są produkty zbożowe i nabiał. Szwedzka kuchnia jest bardzo... słodka. Cukier dodaje się tutaj do potraw, których przeciętny Polak za nic nie skojarzyłby ze słodyczami, niekiedy nawet do ryb. To dziwne połączenie daje jednak całkiem ciekawe rezultaty. Szwedzi mają upodobanie do dziwnych zup, np. zupy z płatków róż. Ta słodka potrawa jest podawana dodatkowo z bitą śmietaną, często więc serwuje się ją jako deser. Lubiane są też inne owocowe zupy, ale także coś bliższego polskim tradycjom – grochówka.

Z pewnością większości z nas nie zdziwi też zamiłowanie do kaszanki (blodpudding). Na drugie danie Szwedzi podają często klopsiki, zarówno mięsne, jak i rybne. Janssons frestelse, czyli Pokusa Janssona, to najpopularniejsza w kraju zapiekanka przyrządzana z ziemniaków, szprotek i cebuli. Sporo jest dań podobnych do polskich: raggmunk to placki ziemniaczane, kaldomar – gołąbki. Pyttipanna to kawałki warzyw podsmażone z mięsem na patelni. Do najdziwniejszych lokalnych potraw należy z pewnością surströmming - kiszony śledź o bardzo nieprzyjemnym zapachu, sprzedawany w puszkach. Kanapki z tym rodzajem śledzia podaje się z cebulką, a popija wódką lub... mlekiem! Z pewnością większą sympatię polskich turystów zdobędą szwedzkie desery. Tradycyjny sernik (ostkaka), naleśniki czy cynamonowe bułeczki (Kanelbulle) są  zdecydowanie bezpieczniejszymi potrawami. Nie sposób także zapomnieć o korzennych ciasteczkach.

Lulea, pomimo że niewielka, pozwala na swobodny wybór restauracji spośród bogatej oferty. Chcąc spróbować lokalnych przysmaków skierujmy swoje kroki do lokali Lulea albo Ebbenjarka. Dania kuchni włoskiej serwuje Tallkotten i Pasta, potrawy azjatyckie - Gennys. Nie brak także innych kuchni z całego świata, a także przytulnych kawiarenek z pyszną kawą i deserami.

W Lulei i okolicach nie brakuje atrakcji dla sportowców, zwłaszcza tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego. Niezapomnianych wrażeń dostarcza przejażdżka psim zaprzęgiem. Kto wie, może zapragniemy nawet zostać profesjonalnym maszerem? Jeśli chcemy spróbować swoich sił, warto skontaktować się z jedną z firm zajmujących się organizacją wypraw z psami (np. Svedjekojan czy Ebbenjarka). Okolica zapewnia także idealne warunki dla kajakarzy. Także w tej dziedzinie jest wiele wyspecjalizowanych firm, np. CreActive Kayak expedition Laponia oraz NordGuide Canoeing and Rafting. Nie brak tu tras narciarskich czy rowerowych. Można również polować i wędkować, a po wysiłku odpocząć w centrum spa.
Jeśli marzysz o wypoczynku na dalekiej Północy, Lulea to doskonały wybór! Warto zobaczyć osobiście sprawdzić, jak wiele ma do zaoferowania! Może w tym pomóc nasz Portal Tanie-Loty.com.pl, który oferuje najtańsze bilety lotnicze do Lulei! Sprawdź nasze PROMOCJE lub skorzystaj z nowoczesnej wyszukiwarki!