Tbilisi przyprawy na bazarze

Przyprawy na bazarze w Tbilisi

Tbilisi, stolica Gruzji, słynie z bogatej kultury kulinarnej i różnorodności smaków. Odwiedzając lokalne bazary, możesz odkryć niezwykłe przyprawy, które dodadzą charakteru Twoim potrawom. Oto kilka popularnych przypraw, które warto spróbować:

• Khmeli Suneli – gruzińska mieszanka przypraw, która zawiera m.in. kolendrę, estragon i cząber. Jest podstawą wielu potraw.
• Sumak – kwaśna przyprawa, idealna do sałatek i mięs, nadająca im wyjątkowego smaku.
• Sól morska – często używana w gruzińskiej kuchni, doskonała do marynowania i przyprawiania mięs.
• Papryka słodka i ostra – nadaje potrawom intensywny kolor oraz smak, szczególnie w daniach mięsnych.
• Orzechy włoskie – chociaż nie są przyprawą w klasycznym rozumieniu, są często używane jako baza do sosów i past.

Podczas wizyty na bazarze w Tbilisi, warto również zwrócić uwagę na lokalne specjały oraz świeże produkty. To doskonała okazja, aby poznać lokalną kulturę i skosztować autentycznych gruzińskich smaków!