Jak uniknąć zatruć pokarmowych podczas pobytu w Goa?

Jak uniknąć zatruć pokarmowych podczas pobytu w Goa? Praktyczne porady na 2025 rok

Podróżując do Goa, warto zachować szczególną ostrożność, aby uniknąć zatruć pokarmowych. Mimo że region ten jest dobrze przygotowany na turystów, różnice w higienie i klimacie mogą być wyzwaniem. Oto sprawdzone strategie:

1. Zwracaj uwagę na wodę

Woda pitna to kluczowy element profilaktyki:

• Pij wyłącznie wodę butelkowaną, sprawdzając szczelność zakrętki.
• Unikaj kostek lodu w drinkach – często są robione z wody z kranu.
• Używaj wody butelkowanej do mycia zębów.
• Ostrożnie z napojami „na świeżo” – sokami lub koktajlami rozcieńczanymi wodą.

2. Jedz świadomie

Kuchnia Goa to uczta dla podniebienia, ale wybieraj lokale z głową:

• Street food jedz tylko w miejscach z dużą rotacją klientów (świeżość gwarantowana!).
• Unikaj surowych warzyw i sałatek – mogą być płukane w niebezpiecznej wodzie.
• Owoce spożywaj tylko te, które można obrać (np. banany, mango).
• Wybieraj dania poddane obróbce termicznej – grillowane, smażone lub gotowane na bieżąco.
• Uważaj na owoce morza – w upale szybko się psują. Sprawdzaj ich zapach i konsystencję.

3. Dbaj o higienę

Proste nawyki mogą uratować podróż:

• Myj ręce przed każdym posiłkiem – używaj żelu antybakteryjnego z min. 60% alkoholu.
• Unikaj dotykania twarzy po kontakcie z poręczami, banknotami lub menu w restauracjach.
• Wybieraj restauracje z wysokimi ocenami higieny (np. te z certyfikatem „Food Safety Compliance” – obowiązującym od 2024 roku).

4. Przygotuj się przed podróżą

Profilaktyka zdrowotna to podstawa:

• Zaszczep się przeciwko WZW typu A i tężcowi (szczepienia zalecane przez WHO dla podróżujących do Indii).
• Rozważ probiotyki – zacznij je przyjmować 2 tygodnie przed wyjazdem, by wzmocnić mikroflorę jelitową.
• Spakuj apteczkę z węglem aktywnym, elektrolitami i lekami przeciwbiegunkowymi.

5. Gdy poczujesz się źle

Działaj szybko, by uniknąć powikłań:

• Nawadniaj się – pij wodę małymi łykami, używaj preparatów z elektrolitami.
• Przy lekkich objawach sięgnij po węgiel aktywny (zmniejsza wchłanianie toksyn).
• Gdy dolegliwości trwają ponad dobę lub masz gorączkę – skontaktuj się z kliniką dla turystów. W Goa działają placówki z anglojęzycznym personelem.

Pamiętaj, że w 2025 roku weszły w życie nowe przepisy sanitarne dla restauracji w popularnych kurortach – szukaj miejsc z naklejką „Green Shield” w widocznym miejscu. Jeśli planujesz podróż, warto sprawdzić aktualne promocje na bilety lotnicze – sezon na Goa trwa od października do marca, ale ceny mogą być atrakcyjne także poza szczytem.