Gdzie zjeść najlepsze nasi goreng w Jakarcie?

Gdzie zjeść najlepsze nasi goreng w Jakarcie w 2025 roku?

Nasi goreng, czyli indonezyjski smażony ryż, to danie kultowe, które znajdziesz w niemal każdym zakątku Dżakarty. Poniżej lista miejsc, które warto odwiedzić dla autentycznego smaku:

• Sarinah Thamrin Plaza – Historyczny budynek w centrum miasta, gdzie serwują nasi goreng z dodatkiem marynowanego kurczaka i krupuku. Idealne połączenie tradycji i nowoczesności.
• Warung Tinggi Tinggi (w okolicach Glodok) – Legendarna knajpka z ponad 50-letnią historią. Ich wersja dania ma wyrazisty smak dzięki pastie chili i świeżym dodatkom jak jajko sadzone.
• Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih – Specjalizują się w nasi goreng z baraniną, która jest wyjątkowo delikatna dzięki długiemu marynowaniu. Polecane dla miłośników intensywnych przypraw.
• Stoisko przy Jalan Menteng Raya – Street foodowa perełka. Ryż smażony na woku przed klientem, z dodatkiem kiełków i kawałków mięsa. Niskie ceny i lokalna atmosfera.
• Restauracja Lara Djonggrang – Luksusowa opcja z nasi goreng w wersji „royal”, podawanym z krewetkami i owocami morza. Wnętrze nawiązuje do indonezyjskiej mitologii.

Wskazówki dla podróżujących

Jeśli szukasz lokalnych doświadczeń:

• Odwiedź targowisko Jalan Sabang, gdzie stoiska z nasi goreng działają do późna w nocy.
• Sprawdź bary w dzielnicy Kemang, popularne wśród expatów – wiele z nich łączy tradycyjne przepisy z międzynarodowymi akcentami.
• W hotelach takich jak Hotel Indonesia Kempinski czy Mandarin Oriental często organizują brunchi z „stacją nasi goreng”, gdzie danie przyrządzane jest na żywo.

Wege opcje i trendy 2025

W Dżakarcie rośnie popularność wegańskich wersji nasi goreng. Warto odwiedzić:

• Burgreens – Sieć wegańskich restauracji, która serwuje danie z tofu, tempeh i ekologicznymi warzywami.
• Pasar Modern BSD City – Targ z food truckami, gdzie często pojawiają się nowoczesne interpretacje tradycyjnych potraw.

Planując podróż, warto skorzystać z wyszukiwarki lotów, aby znaleźć najdogodniejsze połączenia do Indonezji. Na miejscu polecamy korzystać z aplikacji transportowych lub lokalnych biur podróży, które pomogą zorganizować transfers i rekomendacje gastronomiczne.