Jakie są lokalne specjały, które warto spróbować w Cesenatico?

Lokalne specjały w Cesenatico

Cesenatico, malownicze miasteczko na wybrzeżu Adriatyku we Włoszech, słynie nie tylko z pięknych plaż i urokliwych kanałów, ale także z bogatej tradycji kulinarnej. Oto kilka lokalnych specjałów, które warto spróbować podczas wizyty:

• Frittura di pesce – To mieszanka smażonych ryb i owoców morza, która jest jednym z najbardziej popularnych dań w regionie. Podawana zazwyczaj z cytryną i świeżą sałatką, jest idealnym wyborem na letni posiłek.
• Pasta al pomodoro e basilico – Prosta, ale pyszna potrawa z makaronu polana sosem pomidorowym i świeżym bazylią. W Cesenatico można spróbować różnych odmian makaronu, często przygotowywanych według tradycyjnych receptur.
• Ragù di pesce – To mięsny sos rybny, który jest często serwowany z makaronem. Jest to danie, które łączy w sobie smak morza z aromatycznymi przyprawami.
• Piada – Tradycyjny włoski chleb płaski, który można podawać z różnorodnymi nadzieniami, takimi jak szynka, ser czy warzywa. Piada jest popularnym street foodem w regionie Emilia-Romania.
• Crescia – To rodzaj pizzy, która różni się od klasycznej pizzy grubością ciasta. Crescia często podawana jest jako przekąska lub lekki posiłek.
• Gelato artigianale – Nie można odwiedzić Cesenatico bez skosztowania lokalnych lodów rzemieślniczych. Wybór smaków jest ogromny, a jakość lodów znakomita!

Podczas pobytu w Cesenatico warto odwiedzić lokalne restauracje i trattorie, gdzie można delektować się tymi specjałami w przyjemnej atmosferze. Smaki regionu Emilia-Romania na pewno zostaną w pamięci każdego smakosza!