Gdzie kupić lokalne sery na Istrii?

Gdzie kupić lokalne sery na Istrii?

Istria, znana z pięknych krajobrazów oraz bogatej kultury kulinarnej, to raj dla miłośników serów. Region ten słynie z produkcji wielu rodzajów serów, w tym owczych, kozi i krowich. Oto kilka najlepszych miejsc, w których możesz nabyć lokalne sery na Istrii:

• Lokalne targi
  W wielu miastach Istrii odbywają się regularne targi, na których lokalni producenci sprzedają swoje wyroby. Szczególnie polecane są:
  • Targ w Puli - odbywa się codziennie w centrum miasta, gdzie znajdziesz szeroki wybór serów i innych lokalnych przysmaków.
  • Targ w Rovinj - oferuje świeże produkty oraz regionalne specjały, w tym sery.
  • Targ w Umagu - miejsca pełne kolorowych straganów z lokalnymi wyrobami, idealne do zakupu serów.
• Sklepy z produktami regionalnymi
  W Istrii znajdziesz wiele sklepów oferujących lokalne produkty. Warto odwiedzić:
  • Trgovina Istra w Puli - sklep z szerokim asortymentem regionalnych produktów, w tym serów.
  • Odmor w Rovinj - mały sklep, który specjalizuje się w lokalnych smakołykach.
  • Agroturizam - wiele gospodarstw agroturystycznych w regionie sprzedaje swoje własne produkty, w tym sery. Możesz je znaleźć w okolicach Motovun czy Grožnjan.
• Producenci i mleczarnie
  Bezpośredni kontakt z producentami to najlepszy sposób na zdobycie jakościowych serów. Oto kilka znanych mleczarni:
  • Mleczarnia Istra - znana z produkcji tradycyjnych serów owczych i kozi.
  • Pivac - jedna z największych mleczarni w regionie, oferująca różnorodne sery.
  • Sirana Gligora - specjalizuje się w serach kozi i owczych, z możliwością degustacji.
• Restauracje i bary
  Wiele lokalnych restauracji serwuje dania z wykorzystaniem lokalnych serów. Możesz spróbować ich podczas posiłków, a także zapytać o możliwość zakupu do domu.

Nie zapomnij spróbować lokalnych serów podczas wizyty w Istrii! To doskonała okazja, by poznać smak regionu i przywieźć do domu wyjątkowe pamiątki kulinarne.