Zamek w Edynburgu jest jedną z najważniejszych atrakcji w mieście. To również prawdziwy pomnik historii Szkocji. Podczas wizyty w zamku możemy poczuć się tak, jakbyśmy cofali się w czasie. Co ciekawe, zamek zbudowano na szczycie górującego nad Edynburgiem wygasłego wulkanu. W historii krwawych konfliktów Szkotów z Anglikami zamek odegrał pierwszoplanową rolę. Kilkakrotnie utracony przez obrońców wpadał w ręce angielskich najeźdźców. Ostatni raz oblegany bez sukcesu w 1745 roku. Zamek można zwiedzać na własną rękę albo skorzystać z oferty przewodników turystycznych. Największa część grodu, którą wciąż możemy podziwiać pochodzi z XVI wieku. Zachowała się jednak także Kaplica św. Małgorzaty zbudowana w XII wieku (jest to aktualnie najbardziej wiekowy zabytek Edynburga). Każdego dnia oprócz niedzieli godzinie 13:00 towarzyszy odgłos wystrzału z zamkowej armaty. Zamek jest tak ważnym zabytkiem, że został umieszczony w herbie Edynburga oraz edynburskiego uniwersytetu.